スパークリングワインの違い：シャンパン・クレマン・プロセッコ
シャンパン、クレマン、プロセッコは世界で最も人気のあるスパークリング ワインであり、それぞれに独自の起源、生産の特徴、味があります。この記事は、シャンパーニュ、クレマン、プロセッコの起源、生産、味、分類基準を探ることにより、それぞれの違いや類似点をご紹介いたします。
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- 9月15日
- 3 分
最高のダイニング体験を: パスタとワインの格別のペアリング
イタリア南部の美しいカンパニア州発祥のイタリアの最も有名なシーフード料理の 1 つである「スパゲッティ アレ ボンゴレ」の魅惑的な味わいをさらに高める、完璧なワインの組み合わせをご紹介。経験豊かな愛好家の方も、熱心な料理愛好家の方も、五感を喜ばせる味わいのシンフォニーをご堪能いた
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- 9月8日
- 3 分
Le Petit Béretノンアルコールワインの概念を覆すイノベーション
ノンアルコールワイン業界に革命を起こしているブランド、ル・プティ・ベレーの魅惑的な世界へようこそ。 この記事では、ル・プティ・ベレーを際立たせている豊かな歴史と卓越した製造技術について詳しく説明します。著名なソムリエでありパートナーでもあるドミニク・ラポルトのビジョンからブ...
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- 8月28日
- 6 分
シャトー ガルペのテロワール再生と生物多様性の結晶、サスティナブルなロゼ
シャトー ガルペは、テロワール全体へと配慮しながらミツバチを始めとする生物多様性を発展させるサスティナブルなワイン造りをコート・ド・プロヴァンスです。世界で12個しかない女王蜂の受精ステーションを持ち、希少な品種ティブレンも栽培。複雑で芳醇な味わいのシャトー ガルペ クリュ クラ
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- 8月21日
- 5 分
至高のロゼワイン「メゾン ミラボー」おすすめフードペアリング
クラシックが英国で支持され始めたころ、「MAISON MIRABEAU（メゾン ミラボー）」の創設者たちは”世界クラスのロゼワインシリーズを造る”夢を抱くようになりました。創設以来11年間で、ミラボーは受賞ワインを徐々に増やし、プロヴァンスの魅力的なスタイルのワインをご提案...
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- 8月10日
- 5 分
「CHÂTEAU D'ESCLANS（シャトー デスクラン）」のストーリー
まるで魔法のようなワイナリー「シャトー デスクラン」は、プロヴァンスの中心部、サン トロペの北東に位置しています。2006 年にシャトーを買収したサシャ・リシーヌのビジョンは、世界最高のロゼを造り、「ロゼ・ルネッサンス」を巻き起こすことでした。...
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- 7月28日
- 6 分
シャトーミニュティーのおいしさの特徴とおすすめの人気ワイン
シャトー ミニュティーは、コート・ド・プロヴァンスの主要メゾンの1つであり、最高級のロゼワインを生産しています。 伝統的なノウハウと最先端のテクノロジーが、高い品質を保証しています。 ミニュティーのワインの全ては、メゾンの有する、森林保護区にあるブドウ畑がベースとなっていま...
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- 7月24日
- 7 分
暑い夏の日にはモクテル・ノンアルコールカクテルやアイスティーを！
夏の暑さが始まり、日が長くなると、私達の多くは喉の渇きを癒し、気分をリフレッシュさせてくれるさわやかなドリンクを切望します。この季節はアルコールカクテルが主役になることが多いですが、アルコールを控えたい人や、単にノンアルコールドリンクを楽しみたい人にとって、楽しい代替品があ...
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- 7月14日
- 7 分
アルコールにまつわる豆知識 - ヴィンテージシャンパンとノン・ヴィンテージシャンパンは何が違う？
シャンパンは、繊細な泡立ちとラグジュアリーな魅力により、お祝いやスペシャルな瞬間を表す代名詞となっています。この名高いスパークリング ワインのカテゴリーには、ノン・ヴィンテージ シャンパンとヴィンテージ シャンパンという２つの種類が存在します。製造プロセスと各タイプにオリジ...
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- 7月7日
- 6 分
七夕を彩りゆたかな日本風カクテルで！伝統×味わいのマリアージュ
古典的な伝説が現代のお祭りや色とりどりの風習と出逢う、日本の七夕の鮮やかな光景。 「七夕（たなばた）」は、毎年7月7日に開催されるお祝いであり、愛と夢、そして空に輝く永遠の恋人・織姫と彦星の出会いに多くの人が祝福をささげる日です。...
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- 6月29日
- 4 分
フランスの風を感じる、夏のベストカクテル3種
今年も輝く夏がやってきました。 暑いサマーシーズンにぴったりのドリンク、それはまさにお酒です。 夏の夕暮れにシャンパンを楽しむこと以上の贅沢があるでしょうか。あるいはキール、フレンチマティーニも外せません。 カクテルの本場として名高いフランスですが、実はどんなカクテルが有名...
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- 6月28日
- 2 分
M THE BAR へようこそ！
ミレポルテ（MILLEPORTE）の頭文字「M」を冠した「M THE BAR」が、オープンします！ 「M THE BAR」では、上質を求める皆様にむけて「お酒」をベースに、アルコールにまつわる知識やストーリー、ミレポルテでお取り扱いするアイテムに合うおすすめのレシピ、美味...
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M The Bar
[M The Bar]へようこそ。最高級のカクテルを愉しむ贅沢なひとときをお届けいたします。四季折々の華やかなカクテルや祝祭のレシピ、歴史的なエピソード、そして革新的なアレンジが織り成すレトロなカクテルの世界へご案内いたします。心躍るカクテルの官能的な旅へ、是非お越しください。
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