2023年7月7日2 分レシピSake Sunrise - 日本酒サンライズクラシックなテキーラ サンライズに楽しいひねりを加えたカクテル、日本酒サンライズ。 テキーラを日本酒に変えることにより、ユニークで風味豊かなバリエーションが生まれます。サンライズの多層的な味を表現しつつ、日の出を象徴する鮮やかな色が見た目にも美しく、特徴的です。...
2023年7月7日2 分レシピRaspberry's Kiss - ラズベリー・キス夏のカクテルといえば、ピリッとしたラズベリー・キスががさわやかで活気に満ち味わいで人気です。 ジンとラズベリーの組み合わせは、蒸留酒のボタニカルの複雑さとフルーツの大胆かつ刺激的な風味を融合します。このカクテルは、古典的なジントニックにユーモラスなひねりを加え、風味と楽しさ...
2023年6月28日1 分レシピSIDECAR - サイドカー(フレンチバージョン)「サイドカー」は、コニャック、コアントロー、レモン果汁で作る古典的なカクテルです。 このカクテルの起源は諸説あり、1930年代に2人の作家がこのレシピを2つのバージョンで発表し、各々その起源を主張しました。曰はく、このカクテルが誕生したビストロの常連である船長が、ビストロま...
2023年6月28日1 分レシピKIR ROYAL - キール・ロワイヤル「キール・ロワイヤル」は、1900年代初頭からある古典的なフランスのカクテルです。当時のフランス・ブルゴーニュ地方ディジョン市の市長フェリックス・キール氏が、地元のワイン生産者の「新しい方法でワインを紹介したい」という要望に応えて考案したものです。カシスリキュールと白ワイン...
2023年6月28日1 分レシピFRENCH 75 - フレンチ75「フレンチ75」 は、身近な材料でかんたんに作ることができる古典的なカクテルです。「フレンチ75」という名前は、第一次世界大戦中にフランス軍が使用した75㎜速射砲へと由来しています。シャンパンとジンを75:25(3:1)で混ぜ、レモンを添えてフルートグラスで提供します。