サイドカーは、おそらく20世紀中頃に生まれたクラシックカクテルで、1923年にリッツ・パリが豪華なバージョンを生み出し、名声を築きました。現代でよく使われるレシピは、コニャック、コアントロー、新鮮なレモンの一滴で調和のとれた味わいが楽しめます。その名前の由来については諸説あり、一説ではパリの紳士が所有するバイクのサイドカーにちなんで名づけられたとされていますが、別の説ではショットグラスに残った残り物を指しているとも言われています。その評判は広まり、サイドカーはロンドンをはじめとする世界の様々な場所で愛されるようになりました。その優雅で魅力的な趣は、時を超えて魅了し続けています。
材料:
コニャック（VSまたはVSOP）30ml
オレンジリキュール（トリプルセックまたはコアントロー）15ml
レモンジュース 15ml
ガーニッシュ用：オレンジのツイスト
作り方:
氷で満たしたシェーカーにコニャック、オレンジリキュール、レモンジュースを加え、よく冷えるまでシェイクします。
準備したグラス（できればクーペグラス）に注ぎ、濾して注ぎます。
オレンジの皮を絞ってグラスの横に置き、ガーニッシュとして添えます。
ミレポルテでこのカクテルに必要な材料をぜひ見つけてください！
RÉMY MARTIN
VSOP 700ml
RÉMY MARTIN
1738 750ml
COINTREAU
コアントロー 700ml