「Death in the Afternoon」カクテルは、伝説の作家アーネスト・ヘミングウェイの魅力的な想像力から生まれ、彼の同名のノンフィクションの書籍からインスパイアを受けました。この名作は、スペインの闘牛の魅力的な儀式と古くからの伝統を鮮やかに描写しています。その乳白色の透明感を実現するための正確な手順を備えたこの強力なカクテルは、アブサンのハーバルな風味を上質な泡立つシャンパンの爽やかさと組み合わせて提供します。Death in the Afternoonは強力ですが驚くほど爽やかです。
材料:
アブサン 10 ml
シャンパン（またはスパークリングワイン） 135 ml
糖シロップ 5 ml
→このカクテルはアーネスト・ヘミングウェイが愛したカクテルの1つであり、彼のスペイン滞在中に楽しんでいたものです。
作り方:
クーペグラスにアブサンを注ぎます。
ゆっくりとシャンパンを注ぎます。
ミレポルテでこのカクテルに必要な材料をぜひ見つけてください！
VEUVE CLICQUOT
YELLOW LABEL BRUT
ヴーヴ･クリコ イエローラベル ブリュット NV 白 375ml