7月7日6 分記事七夕を彩りゆたかな日本風カクテルで!伝統×味わいのマリアージュ古典的な伝説が現代のお祭りや色とりどりの風習と出逢う、日本の七夕の鮮やかな光景。 「七夕(たなばた)」は、毎年7月7日に開催されるお祝いであり、愛と夢、そして空に輝く永遠の恋人・織姫と彦星の出会いに多くの人が祝福をささげる日です。...
6月28日1 分レシピSIDECAR - サイドカー「サイドカー」は、コニャック、コアントロー、レモン果汁で作る古典的なカクテルです。 このカクテルの起源は諸説あり、1930年代に2人の作家がこのレシピを2つのバージョンで発表し、各々その起源を主張しました。曰はく、このカクテルが誕生したビストロの常連である船長が、ビストロま...
6月28日1 分レシピKIR ROYAL - キール・ロワイヤル「キール・ロワイヤル」は、1900年代初頭からある古典的なフランスのカクテルです。当時のフランス・ブルゴーニュ地方ディジョン市の市長フェリックス・キール氏が、地元のワイン生産者の「新しい方法でワインを紹介したい」という要望に応えて考案したものです。カシスリキュールと白ワイン...
6月28日1 分レシピFRENCH 75 - フレンチ75「フレンチ75」 は、身近な材料でかんたんに作ることができる古典的なカクテルです。標準的な「ジントニック」よりもすこし複雑ですが、その手間をかける価値のある美味しさが魅力。このカクテルはパリのニューヨーク バー (現在はハリーズ ニューヨークバー(Harry's (New...