シャンパン | Milleporte Feature

フルーティな新年カクテル

ミクソロジーの旅を始めるため、当店の品揃え豊富なシャンパン、スパークリングワイン、リキュールをご紹介します。革新的なフルーティカクテルを楽しむ新年に乾杯しましょう！

BELLINI - ベリーニ

イタリア、ヴェネツィアにあった、ハリーのバーで誕生したベリーニカクテルは、ピューレ状の桃とスパークリングワインを絶妙にブレンドしています。当店のレシピでベリーニを作りましょう！

イベントやパーティーも「シャンパン常備」で最高のひとときに

クリスマスや忘年会、新年会など、イベントや集まりの増える年末年始に大活躍のシャンパン。とはいっても、何を選べばよいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。今回ミレポルテでは、世界の名だたるシャンパーニュメゾンより、おすすめの7ブランド8銘柄を厳選してご紹介いたします。

DEATH IN THE AFTERNOON - デス・イン・ジ・アフタヌーン

「Death in the Afternoon」は、アーネスト・ヘミングウェイの小説にインスパイアされたシャンパンとアブサンのカクテル。アブサンのアニス風味とシャンパンのエレガンスが融合し、強力で爽やかな味わいを楽しめます。

ハロウィンカクテル

ハロウィンカクテルは、季節の魔法と楽しさを楽しむための魅力的な選択肢です。この神秘的な魅力を称えて、私たちはあなたを魅了する3つの美しいクラシックカクテルを紹介します。

刺身やシーフードと組み合わせて楽しむ際に人気のあるお酒

絶品の刺身、シーフード、懐石料理を楽しむ際、適切なペアリングを選ぶことでダイニング体験を新たな高みに引き上げることができます。

スパークリングワインの違い：シャンパン・クレマン・プロセッコ

シャンパン、クレマン、プロセッコは世界で最も人気のあるスパークリングワインであり、それぞれに独自の起源、生産の特徴、味があります。この記事は、シャンパーニュ、クレマン、プロセッコの起源、生産、味、分類基準を探ることにより、それぞれの違いや類似点をご紹介いたします。

アルコールにまつわる豆知識 - ヴィンテージシャンパンとノン・ヴィンテージシャンパンは何が違う？

シャンパンは、繊細な泡立ちとラグジュアリーな魅力により、お祝いやスペシャルな瞬間を表す代名詞となっています。この名高いスパークリングワインのカテゴリーには、ノン・ヴィンテージシャンパンとヴィンテージシャンパンという２つの種類が存在します。製造プロセスと各タイプにオリジ...

フランスの風を感じる、夏のベストカクテル3種

暑いサマーシーズンにぴったりのドリンク、それはまさにお酒です。フランスを代表するオリジナルカクテルのレシピを厳選して3種。パーティーに、あるいはテラスでくつろぐ昼下がりにもふさわしい、極上のフランスカクテルをぜひ、お楽しみください。

KIR ROYAL - キール・ロワイヤル

「キール・ロワイヤル」は、1900年代初頭からある古典的なフランスのカクテルです。当時のフランス・ブルゴーニュ地方ディジョン市の市長フェリックス・キール氏が、地元のワイン生産者の「新しい方法でワインを紹介したい」という要望に応えて考案したものです。カシスリキュールと白ワイン...

FRENCH 75 - フレンチ75

「フレンチ75」は、身近な材料でかんたんに作ることができる古典的なカクテルです。「フレンチ75」という名前は、第一次世界大戦中にフランス軍が使用した75㎜速射砲へと由来しています。シャンパンとジンを75：25（3:1）で混ぜ、レモンを添えてフルートグラスで提供します。

M The Bar

[M The Bar]へようこそ。最高級のカクテルを愉しむ贅沢なひとときをお届けいたします。四季折々の華やかなカクテルや祝祭のレシピ、歴史的なエピソード、そして革新的なアレンジが織り成すレトロなカクテルの世界へご案内いたします。心躍るカクテルの官能的な旅へ、是非お越しください。