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今、日本でも美食家を中心として熱心なファンを獲得しているフルーツジュースブランド「Alain Milliat（アラン・ミリア）」。この記事では、その人気の秘密や歴史、おすすめの飲み方などをご紹介します。
ギフトにもおすすめ！高級ジュースAlain Milliat（アラン・ミリア）人気の秘密
アラン・ミリアとは
果樹園のオーナーとして、新たな地平へ
1983年、アラン・ミリア氏は、リヨン近郊のフランスのオルリエナで家業である果樹園を継承。果樹園では環境へ配慮した自然技術を取り入れて運営をしてきたものの、次第にアランは自分の美的世界が少し制限されていると感じ始め、“果樹園を超えた”新しい地平を求め始めました。
ソムリエ絶賛！「アラン・ミリア」設立
1997年、アランは6種類のフルーツジュースとネクターを制作し、権威あるルレ・エ・シャトー*1のリストから無作為に60の施設をえらび、ソムリエにジュースを送りました。これにより製品の食感、甘みと酸味のバランス、色を微妙に調整。そして、製品に感動したソムリエたちからの勧めでブランド「Alain Milliat（アラン・ミリア）」（以下アラン・ミリア）を設立したのです。
*1) 1954年にフランスで発足した、権威ある一流ホテルやレストランによって構成される世界的な非営利会員組織。厳格な基準をクリアしたホテルとレストランのみが加盟を認められています。
世界中での高い人気
アラン・ミリアは、アランが仕事を続けるレストランでのヒットに支えられ、人気が拡大。高級ワインのように、フルーツの品種、産地、生産者、製造にこだわった製品は注目を集め、フランスの4ツ星、5ツ星ホテルや高級レストランで採用されているほか、現在40か国以上で販売され、世界中の美食家に愛されています。
カシスやグリオットチェリーのような 果実味とフローラルな香りが特徴のロゼ｡酸味と甘さのバランスがよく､ フレッシュで爽やかな香りが印象的です｡ オレンジがかった明るいチェリーピンクは見た目にも華やかで、乾杯での一杯にも。
透明感のある紫がかったルビー色のグレープジュース｡フレッシュな葡萄の香りが特徴です｡ほんのり香ばしさを感じさせ､切れ味のよいすっきりした後味を残してくれます。
2023/4/28
アラン・ミリアの人気の秘密
アラン・ミリアは、他のブランドにはない魅力をいくつも兼ね備えることによって、高い人気を獲得してきました。
ワインのように高級な味わい
アラン・ミリアの味わいは、まるで高級ワインのよう。創設者アランのデリケートな味覚により、果樹園、色やブドウの品種にこだわり抜き、果汁が果実のあらゆるニュアンスを表現できるベストな成熟度を選んできました。これにより、アラン・ミリアのジュースは、熟成された芳醇な味わいを叶えているのです。お食事との相性も抜群で、様々なお料理と一緒にお楽しみ頂けると評判です。
スパークリングやネクターなど種類も豊富
果実に様々な味わいや食感があるように、アラン・ミリアのジュースはひとえに「ジュース」といっても、バリエーションに富んでいます。爽やかな飲み口がまるでシャンパンのようなスパークリングジュースや、とろりとした飲み心地がやさしく濃厚なネクターなど、パーティーやお食事のスタイルによってのお使い分けも◎。
サスティナブルでクリーンな製法
アラン・ミリアのもう一つの魅力は、高度な専門知識とアランの感性とを組み合わせて、フランスオリジナルの「持続可能な」ジュースを作っているということ。ジュースの材料となる果実は、持続可能な有機農法や廃棄物ゼロの農業を実践する生産者グループから、可能な限り創設者アランが直接調達しています。
アルコールフリーの斬新で高品質なフレグランス「HERMETICA（エルメティカ）」のセットは、ブック型のおしゃれなボックスにオーデパルファム7種が入っています。様々な香りをお試しいただけるので、好みがわからないというお相手へのギフトとしても大変人気のアイテムです。
紫外線やブルーライト､外的刺激による乾燥などの外部ダメージから肌を守ると同時に､角層をすみずみまでケアしてすこやかに保つ｢日中用美容液｣。スキンケアの基本、ベースメイク前のご使用も効果的です。
（SPF35 PA+++）
DISCOVER SET AGUA COLOGNE 6 × 2ml
ポルトガルの香りや風景からインスピレーションを得て作られるフレグランス、ソープなどで名高い「CLAUS PORTO（クラウス ポルト）」のコレクション。ナチュラルで深みのある芳香が、まるでポルトガルを旅するかのような気分をもたらしてくれます。旅行好きのお母さんへのギフトにも。
エレガントでフレッシュ感あふれ、白い花の香りが華やかな白ブドウジュース。甘みの残らないすっきりした後味でバランスも良く、爽やかな飲み口は、サラダやスパイシーなお料理、魚介類との相性も抜群です。
アラン・ミリアの楽しみ方
そのままで
まずはストレートでそのままをお試しください。生の果実を丸かじりしたような感動を味わっていただけます。スムージーの代わりに、朝にお召し上がりいただくのもおすすめです。もちろん、アペリティフとしてや乾杯でも大いに活躍してくれます。
母の日のギフトにぴったりのラインアップを、ミレポルテが厳選して揃えました。プレゼントなどの特典もございます。
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カシスなどブラックフルーツを思わせるリッチな仕上がり。ブドウを房ごとかじったような芳醇な味で、お肉料理のお供にぴったりです｡輝きのあるはっきりしたボルドー色も美しく、プレゼントでもお喜び頂けます。
高級ジュース「アラン・ミリア」をご褒美やギフトに
芳醇でリッチな味わいと高い品質、持続可能な生産スタイルで、ラグジュアリーなおうちグルメを体現するアラン・ミリアのジュース。ミレポルテでは、ブドウジュースを中心に厳選したラインアップをご用意しています。日々頑張るあなた自身や大切な方に、ちょっとした贅沢を贈りませんか？
注意：掲載商品について、品切れとなる可能性もございますのでご了承ください。
スイス・ジュノリエにある最先端の研究所でエイジングケアのアプローチに特化した「Nescens（ネセンス）」の、ベーシックケア商品をカバーするリッチなセレクトギフト。これ一つでトータルケアをご体験いただける、美意識の高いお母さんにはぴったりのセットです。
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植物を思わせる青々とした香りと、熟した洋ナシのような余韻が魅力のスパークリング｡ハチミツや白い花を思わせる香りも際立ちます｡果実のもつ芳醇な味わいをそのままに、軽やかに仕上げました｡きめ細やかな泡立ちで、シャンパンカクテルに最適です。
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ハチミツ､カリン､洋ナシを思わせるアロマが際立つ、甘みと酸味のバランスが良い白ブドウジュース｡ジンジャーエール、フルーツとの相性も抜群です。
ワインのようにペアリング
ワインのように、前菜やサラダ、メインのお料理と一緒にお飲みいただくのもおすすめです。ノンアルコールでも深い味わいを実現しているため、お食事を引き立たせつつ、果実味や余韻をお楽しみいただけます。
カクテルにアレンジ
アラン・ミリアのブドウジュースは、いずれもワインカクテルと同じレシピでアレンジいただくことで、とびきりおいしいノンアルコールカクテルが完成します。
「ミモザ」
シャンパンを同じ量のオレンジジュースで割って作る、爽やかな甘みの飲みやすいワインカクテルです。シャンパンをアラン・ミリアのスパークリングに置き換えてトライ。
「オペレーター」
女性人気も高く、爽やかでこれからの暑い季節に飲みたくなるワインカクテルです。白ワインと同じ量のジンジャーエール、それにレモン果汁を小さじ1杯加えます。白ワインをアラン・ミリアの白ブドウジュースに置き換えてお試しください。